Один из моих самых любимых маринадов для курицы - соевый соус + мёд, но в этом рецепте заменила мёд на сироп, в котором готовила груши поше (не пропадать же добру!). Получилось прекрасное, гармоничное блюдо, оно идеально подойдет для уютного домашнего вечера.

#осеньосень #10рецептов


( Read more... )

Один из самых удачных вариантов приготовления мяса с жирком - Свинина по-красному!
Готовлю часто, особенно в такую погоду, как сегодня. Если объявят снежную бурю, я не удивлюсь!


( Read more... )

Потрогала ногой весы, что пылятся последние две недели под столом: живы? не скучаете? батарейки менять не пора? Нет-нет, только не сегодня! Я не вынесу той удручающей информации, что наверняка перевернет все мои планы по освоению новых кулинарных горизонтов! Вновь в ход пойдут приседания с гантелями, "велосипед", раздельное питание, овсянка на воде ( Read more... )

За уткой прочно закрепилась слава главной птицы новогоднего застолья. Выбрать хорошенькую уточку и запечь ее целиком в духовке под силу даже начинающей хозяйке.  А если разобрать её на запчасти, получится много разной вкуснятины из этой утятины ( Read more... )

Не скажу, что приход гостей для меня большая проблема, и тем не менее, всегда хочется что-то приготовить заранее,  чтобы время на make-up хватило! Этот салат хорош тем, что вполне соответствует понятию comfortfood: заранее отвариваем куриные желудочки, нарезаем тонкими полосками, маринуем и оставляем в холодильнике на ночь, А  к торжественному ( Read more... )

"О!"- хлопнула я себя по лбу и ввела новый тег #comfortfood для обозначения простой домашней еды, которая выглядит так, будто её только что приготовили, то, что с легкостью мог бы повторить каждый. Паштет из фасоли - все очень скромно, диетично, не дорого - как раз из этого разряда, так, приятная мелочь, но всегда выручит в трудную голодную минуту ( Read more... )

Ох, уж эта весна! Хочется зеленого, хрустящего, совсем свежего! И так, чтобы про калории не думать! И так, чтобы микс вкусов!
Если у вас есть возможность купить сезонный листовой салат, действуйте!

Для ФМ "Здоровье на тарелке".


( Read more... )

Простенький такой салат, один из самых любимых!

Для "Сколько прекрасного в мире! Вот, например, капуста." сообщества gotovim-vmeste2


( Read more... )

После прошлогоднего  "Кулинарного поединка" хочется, если и не постится, то по крайней мере готовить блюда низкокалорийные, вкусные, соответствующие тегу "постное". Поиски вдохновения и легкости привели меня на страницы чудесного проекта Гвинет Пэлтроу. Набрав в поиске winter detox, там можно найти множество отличных рецептов ( Read more... )

Согласитесь, лучше не есть вовсе, чем есть без аппетита и интереса ( Read more... )